Ima li šta lepše nego kad osetimo miris svežih uštipaka? Bilo da ih spremate za doručak ili večeru, uštipci su poslastica koju svi članovi porodice obožavaju.
Hajde da se vratimo u vreme naših baka i da malo razmislimo o jelima koje su one sa toliko ljubavi spremale. Sve od testa uvek nam je bilo milo pa se među prvim asocijacijama svakako mogu naći sveži uštipci. Njih volimo da jedemo sa sirom, tikvicama, kulenom, ali nemamo ništa ni protiv onih slatkih sa džemom ili kremom.
Najbolja stvar kod uštipaka je ta što se brzo spremaju, a ne opterećuju vaš kućni budžet. Ali, ponekad se može desiti da postanu tvrdi za veoma kratko vreme, zato smo potražili savet profesionalnog kuvara Dušana Štulića. U videu koji sledi otkrio nam je šta on to dodaje testu kako bi uštipci ostali sveži i meki.